Hlavným účelom rukavíc je chrániť ruky svojho nositeľa pred negatívnymi vplyvmi zvonku – či už ide o mráz, prach zo streľby alebo čepeľ noža útočníka. Policajné a protiúderové rukavice toho ale musia spĺňať oveľa viac.
Policajné a protiúderové rukavice sú také rukavice, ktoré musia vydržať aj tvrdé podmienky ostrého nasadenia. Výrobcovia u nich využívajú stále nové, patentované technológie a materiály, prípadne ich kombinácie so štandardne používanými, osvedčenými riešeniami, ako je napríklad kozia koža.
Zásadná je pre operátora zachovaná voľnosť pohybu pri maximálnej ochrane povrchu rúk, dlaní a kĺbov na prstoch. Fixované by malo byť aj zápästie, ktoré pri tvrdej práci patrí medzi najnamáhanejšie kĺby na tele.
Policajné a protiúderové rukavice vyzerajú drsne – oni skutočne drsné sú. Pretože sú určené do drsných podmienok. Rôzne materiály, ako sú napríklad termoplastická guma (TPR) či D3O, po náraze stvrdnú a chránia tak používateľa. Iné sú odolné voči plameňu, porezaniu alebo prepichnutiu ihlou. Často bývajú doplnené aj o kevlarovú niť, ktorá je opäť odolnejšia než štandardné nite.
Ďalšie materiály zásahových rukavíc zvyšujú ich odolnosť voči oderu a roztrhnutiu, iné, našité zvnútra, udržiavajú ruky v pohodlí. Hodiť sa môže aj jednoduchá údržba vďaka možnosti prania v práčke.
V tejto kategórii rukavíc nájdete často výhradne čierne modely. Je to jednoducho dané tým, že zásahové jednotky najčastejšie používajú čiernu farbu, ktorá nerozptyľuje a je nenápadná.