A bolo to presne tak, ako Frati zamýšľal, pretože Fox je v tomto prípade skratkou pre „Frati Oreste eXport“. V Maniagu nebola spoločnosť Fox Knives založená náhodou, pretože toto mesto je známe ako „mesto nožov“ a pýši sa viac než päťsto ročnou tradíciou spracovania kovov. Prirátajte k tejto tradícii inovácie a spoluprácu so svetovými dizajnérmi a získate nože, ktoré odolajú času aj prekážkam.

Za dizajnom niektorých modelov Fox Knives stojí napríklad Jesper Voxnaes alebo Denis Simonutti. Aj vďaka tomu sa môžu nože značky pýšiť prestížnymi oceneniami typu Red Dot Design Award alebo „Knife of the Year“ (nôž roka) na veľtrhu Blade Show.

Do sortimentu značky Fox Knives patria zatváracie nože, nože s pevnou čepeľou aj modely určené špeciálne pre účely armády a záchranných zložiek. Taktické nože pre profesionálne použitie má na starosti dokonca samostatná značka FKMD (Fox Knives Military Division). Cenovo dostupné EDC modely je možné zaobstarať pod sesterskou značkou BlackFox a nakoniec je treba spomenúť ešte populárne kuchynské nože Due Cigni.

V roku 2020 došlo k zlúčeniu firmy s Euro Knives a vznikol moderný výrobný závod FOX2 Manufacturing. Spoločnosť sa môže pýšiť ako certifikáciou kvality ISO, tak aj pozíciou oficiálneho dodávateľa NATO.

Aj keď ide dnes o globálneho dodávateľa, stále sa zároveň jedná o rodinnú firmu, ktorú dnes vedie Gabrielle Frati s matkou Valneou a manželkou Claudiou. Spoločne sa snažia presadzovať inovácie, ale stále s odkazom na tradície, na ktorých Fox Knives aj história mesta Maniago stojí.