Káva na cesty Grower's Cup® Ethiopia

Tmavšia, a predovšetkým kvalitne pražená káva s výraznou a bohatou chuťou. Má jemnú a príjemnú kyslosť, sú v nej cítiť intenzívne tóny bergamotu (druh citrusu) a čierneho čaju. Jedná sa o kávu, ktorá je plnená v originálnom cestovnom sáčku, čo iste oceníte, ak máte v pláne výlety do prírody či iné outdoorové aktivity, a nedokážete si bez kávy predstaviť svoj deň. Táto káva vám totiž celý deň aj výlet dokáže výrazne vylepšiť. Je vyrobená z 100% arabiky pochádzajúcej z Etiópie. Etiópia je najstarší krajinou pôvodu kávy a jej rodiskom. Káva je tiež ekologicky certifikovaná. V tomto prípade teda máte jasno a viete, čo pijete. Zaujímavosťou, ktorú si nenecháme pre seba, je bez pochyby to, že káva pochádza z nadmorskej výšky 1 800 m. n. m. A to konkrétne z farmy Lekempti.

Príprava kávy

1. Ukruťte viečko, otvorte vrecko a vytvarujte ho do požadovaného tvaru, pripraveného na naliatie vody. Nalejte vriacu vodu (250 ml až 350 ml) a zatvorte zips.
2. Nechajte lúhovať 4 minúty až 6 minút, podľa sily kávy, akej chcete dosiahnuť.
3. Podávajte a vychutnávajte si dve šálky výbornej kávy.

Fairtrade

Sidama Coffee Farmers Cooperative Union (SCFCU) združuje 39 organizácií Fairtrade s celkovým počtom približne 69 000 členov, ktorí sa rozšírili po celom regióne Sidama v južnej Etiópii. Poľnohospodári dodávajú kávu do centrálnej zbernej stanice vo svojej základnej skupine, kde 60% kávy ide do mokrého procesu. Únia SCFCU poskytuje odbornú prípravu všetkým manažérom a operátorom strojov na mletie kávy, aby zlepšili svoje zručnosti pre spracovanie vysoko kvalitnej kávy, platí štipendiá pre stovky detí svojich členov, a dokonca financovala výstavbu troch nových budov pre miestne základné školy. Hlavným cieľom členov únie je podporovať udržateľný model, ktorý je šetrný k životnému prostrediu, ekonomicky uskutočniteľný, spravodlivý zo sociálneho hľadiska a vhodný z hľadiska kultúrneho.

Benefity, o ktorých musíte vedieť:

• jednoduchý a originálny systém prípravy
• kvalitná alternatíva francúzskej kanvičky
• skvelá chuť na cestách
• jedinečné prevedenie sáčku umožňuje ideálny priebeh extrakcie kávy
• filter navrhnutý tak, aby zachoval všetky esenciálne oleje a chute kávy a efektívne oddelí usadeninu od sparenej kávy
• servírovaním prvej šálky sa proces extrakcie zastaví, preto káva nezhorkne
• káva vydrží dlhšie teplá, pokiaľ ju viečkom zatvoríte
• výhodou je okrem iného aj to, že viete, z akej plantáže táto káva pochádza
• vyrobená len z kvalitných BIO surovín
• certifikácia: BIO, Fairtrade - certifikovaný ekologický produkt poľnohospodárstva mimo EÚ